روغن زیتون فرابکر

در تولید این نوع روغن زیتون ، از مواد شیمیایی و گرما استفاده نمی‌شود و سالم‌ترین و مفیدترین نوع این محصول با ارزش غذایی بالا به شمار می‌رود. ویتامین ها و مواد معدنی در این این روش استخراج روغن ، بیشتر از سایر روغنهاست و همچنین اسید های چرب ضروری موجود در این روغن ها برای بدن بسیار مفید هستند. در هر قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر وروشه (معادل 14 گرم) 119 کالری انرژی وجود دارد و نیز شامل ویتامینهای K و E و امگا ۳ و امگا ۶ است . حدود ۷۲ درصد چربی اشباع نشده (که معمولا اولئیک اسید است) و حدود ۸ درصد چربی اشباع دارد . این محصول در مقایسه با سایر روغن های موجود در بازار از کیفیت و مرغوبیت بالاتری برخوردار است
روغن زیتون فرابکر وروشه به دلیل داشتن مقدار زیادی اسید های چرب اشباع نشده، ویتامین E، ویتامین D و امگا 3 باعث کاهش خطرات ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود. این مواد به  طور دقیقتر باعث می شوند که فشار خون، کلسترول و لخته های خونی کاهش یابد .